ふじ酵素玄米キッチンは約20年に渡り、酵素玄米専門メーカーとして酵素玄米ごはんを提供してまいりました。 「酵素玄米」と聞くと、「玄米と一緒で固いのでは？」「食べにくそう・・」と思われる方が多いのではないでしょうか。
しかし酵素玄米にはビタミンやカルシウム、食物繊維など体に必要な栄養素がたっぷり入っており、玄米と比べるとその全ての栄養素が上回っていると言われているほどです。

また、玄米の食べづらさは果皮部分の硬さが原因ですが、酵素玄米では酵素の働きによりこの部分を柔らかくしているのでふっくら・もちもちな食感となり、果皮が柔らかいので消化も良く、お子様から年配の方まで幅広くお召しいただけます。もっと酵素玄米のおいしさを広めたいとの一心で研究・開発を重ね、その結果、独自の酵素玄米専用プログラム搭載の「酵素玄米炊飯器【酵素玄米Pro2】」が誕生しました。

「酵素玄米炊飯器【酵素玄米Pro2】」は、発芽機能、酵素玄米用炊飯プログラム、炊飯時の温度管理プログラムなどすべて弊社が日本国内で開発したオリジナル炊飯器であり、開発から製造、製品検査まで全て弊社の技術者が携わり徹底した品質管理をおこなっております。

「製造は韓国の大手メーカーLIHOM社となりますが、製造の度に、技術者2名と開発責任者が韓国の工場に出向き、日本の検査基準に基づき製造工程のチェック（目視）と完成品の検査（動作確認）をおこなっています。 本来、メーカーは工場内、しかも検査室には他者の人間を入れたがらないものですが、この弊社自らの「出荷前の品質検査」は、何としても譲れないことでした。 また、その適合性を客観的かつ公正に証明するために、JET（一般財団法人電気安全研究所）による厳しい検査をクリアし、第三者認証を受けております。

このように、私たち自身が納得できるまでこだわり抜いて完成させた製品ですが、製品の良さは皆さまに使っていただいて初めて発揮できるものです。送りだした側は「使い勝手はどうだろう？」「おいしい酵素玄米ごはんになっているだろうか？」「困っていることはないだろうか？」と気がかりでなりません。そこで弊社ではアフターフォローにも力を入れ、営業時間内は常に専用スタッフが待機し、きめこまやかな対応に努めております。どのような些細なことでもお気軽にご相談いただければと存じます。

すべての面で最善を尽くしているつもりの「酵素玄米Pro2」ですが、気を抜かず、満足することなく、今後もより「最高の製品」「最高のサービス」をめざして、日々努力を続けていきたいと思っております。